شربت جلاب | آمزوش طرز تهیه شربت جلاب برای فصل تابستان

😋 آشپزی

شربت جلاب

شربت جلاب توشیدنی سنتی پر خواصی است که ابوعلی سینا آنرا آموزش داده است. این شربت برای روزهای گرم تابستان گزینه ای مناسب است و از افسردگی هم جلوگیری می کند.

مواد لازم شربت جلاب

  • گلاب 3 کیلو
  • نبات سفید 1 کیلو
  • زعفران نیم مثقال

طرز تهیه شربت جلاب

گلاب و نبات را در یک ظرف بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوش بیاید.

در هنگام جوشیدن کف روی شربت را با قاشق بگیرید تا شربت شفاف بشود.

مخلوط گلاب و نبات باید به قدری بجوشد که میزان آن نصف شود.

زعفران ساییده شده را با کمی گلاب حل کنید و به شربت نبات و گلاب اضافه کنید.

سپس شربت آماه شده جلاب را با اب سرد مخلوط کنید و یا با عرقیجات مورد علاقه و یا تخم ریحان میل کنید.

شربت جلاب خواص بی نظیری مانند درمان افسردگی، تقویت قلب و اعصاب دارد.

با کاهش مقدار زعفران می توانید این شربت را در فصل گرما بیشتر میل کنید.

شربت جُلاب چه خواصی دارد؟

  • این شربت با کاهش مقدار زعفران نوشیدنی خوب برای فصل گرما است.
  • برای تقویت قلب و اعصاب و افسردگی مفید است. در بسیاری از دستورها به عنوان پایه شربت مورد استفاده قرار می گیرد.

Leave a comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *