آموزش طرز تهیه کتلت کدو سبز رژیمی

😋 آشپزی

کتلت کدو سبز رژیمی

آموزش روش تهیه کتلت کدو سبز رژیمی

کتلت کدو سبز رژیمی غذایی خوشمزه و سالم برای کسانی است که به دنبال غذاهای رژیمی هستند و گزینه ای سالم برای افراد معمولی می باشد.

مواد اولیه برای کتلت کدو سبز رژیمی

  • تخم مرغ 1 عدد
  • کدو سبز 4 عدد
  • پیاز 1 عدد
  • آرد نصف لیوان
  • ماست چکیده به مقدار لازم
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

کتلت کدو سبز رژیمی

طرز تهیه کتلت کدو سبز بدون روغن

کدوها را بشویید و سر و دم آن را ببرید و با یک چاقو برجستگی های روی آن را بتراشید و با رنده درشت آن را رنده کنید.

پوست پیاز را بگیرید و آن را رنده کنید و آب اضافه آن را جدا کنید.

ارد را با کمی نمک مخلوط کنید و 2 بار الک کنید تا سبک شود.

آرد الک شده را با پیاز و کدوی رنده شده با کمی نمک، فلفل و یک عدد تخم مرغ مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مایه یکدستی ایجاد شود.

دمای فر را بر روی 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا مقداری گرم شود و سپس کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و با قاشق از مایه کتلت با مقداری فاصله روی سینی بریزید و سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه درون فر قرار دهید.

بعد از پخته شدن کتلت ها شعله بالای فر را هم برای چند دقیقه روشن کنید تا روی کتلت ها مقداری برشته شود.

کتلت های آماده شده را با ماست چکیده به عنوان سس سرو کنید.

اگر هم مایل بودید با آبلیمو، آبغوره و سس قرمز میل کنید.

در صورت تمایل می توانید از کمی آبلیمو یا گرد لیمو در مواد اولیه آن استفاده کنید.

استفاده از پیازچه هم طعم کتلت می تواند آن را متفاوت تر کند.

نکاتی برای درست کردن این غذا

  • اگر مایل بودید می توانید کمی آبلیمو یا غوره را به مواد کتلت اضافه کنید.
  • اگر مایل بودید می توانید کمی پیازچه به مواد اصلی کتلت اضافه کنید.

تعداد رای: 0 و امتیازات: 0

Leave a comment

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *